Страхование путешественников

Традиционные блюда Мальты

Мальтийская кухня формировалась под влиянием английских, французских, арабских, итальянских кулинарных традиций. Это во многом объясняется расположением архипелага вдоль ведущих торговых морских путей.

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter
Традиционные блюда Мальты

Мальтийцы любят блюда из рыбы и морепродуктов. Самые популярные сорта рыбы: кефаль, форель, лампука, рыба-меч, морской окунь. При приготовлении мясных блюд чаще всего используется говядина, крольчатина, свинина. На гарнир подаются равиоли, другие макаронные изделия, а также картофель, рис, помидоры, капуста, баклажаны, кабачки и другие овощи. При приготовлении блюд используются различные травы и пряности. Также мальтийцы любят соусы.

Самое популярное блюдо в мальтийских ресторанах — кролик фенек. Мясо вымачивают в вине, приправляют специями и жарят на открытом огне.

Другие традиционные блюда Мальты:

  • минестроне (суп из овощей с добавлением макарон или риса);
  • алджотта (суп из рыбы с добавлением помидоров и чеснока);
  • браджоли (жаркое из говядины, хлеба, яиц и зелени);
  • курица с овощами под винным соусом;
  • бэббуш (рагу из улиток);
  • тушеная говядина с чесноком и беконом;
  • карнит мимли (осьминоги, фаршированные спагетти);
  • запеченное мясо жеребца;
  • фаршированные перцы, баклажаны, артишоки, кабачки;
  • росс филь-форн (запеканка из риса с мясом и помидорами);
  • бигилла (пюре из бобов);
  • фрога (сырный омлет с добавлением мяса и бобов);
  • фул медамес (бобы с чесноком) и другие.

В мальтийских ресторанах предлагается вкусная выпечка. Рекомендуем попробовать пирог из цветной капусты с овечьим сыром, канноли (вафельные трубочки с начинкой), кварезимал (миндальное печенье), мальтийские пирожки с рикоттой, миндально-шоколадный пирог.

Традиционные напитки Мальты

Самый популярный безалкогольный напиток в этой стране — кинни. Он готовится из кислых апельсинов и пряных трав. При приготовлении традиционных мальтийских напитков используется молоко, какао, цедра цитрусовых, гвоздика, сахар, миндаль, корица, ваниль. Также здесь готовят вкусный кофе. Из алкогольных напитков мальтийцы пьют вино и ликеры. Они готовятся из местных сортов винограда.

23.11.2016 764 просмотров

Не забудьте купить страховку
Покрываются занятия спортом только на любительском уровне (исключая занятия профессиональным спортом, а также подготовку и участие в соревнованиях любого рода)
+ нас больше
Промокод
Промо-код дает право на скидку. Поле не обязательно для заполнения.

География страхования

Мы ответим на любой интересующий Вас вопрос!

Ваш вопрос отправлен.

Мы ответим Вам в ближайшее время.

Закажите обратный звонок

Оставьте свой номер телефона,
и мы перезвоним Вам в течение 15 мин.

Ваши данные получены.

Мы перезвоним Вам в ближайшее время.

Вход на сайт

Мы обязательно перезвоним Вам!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам в течение 15 мин.
Услуга бесплатна и не обязывает к совершению заказа.
Ваше имя
Телефон(обязательно)
Жду звонка!
Мы ответим на любой интересующий Вас вопрос!
Оставьте свой E-mail, чтобы мы могли ответить Вам.
Услуга бесплатна и не обязывает к совершению заказа.
Ваше имя
E-mail(обязательно)
Вопрос(обязательно)
Отправить
Ваше сообщение отправлено!
Мы ответим Вам в ближайшее рабочее время.
safety-rest Логотип Safety & Rest
Пятницкое ш., д. 15, корп. 3, оф. 312 125464 Москва,
+7 (495) 799-32-82, support@safety-rest.ru